Collection Collete
Inspirée de l'alvéole, forme emblématique de la ruche, la collection Collete décline un même principe de construction à travers différents usages. Cette forme hexagonale est au cœur de nos créations : elle compose le brasero, structure le mobilier et s'intègre également à la cuisine extérieure.
Associant l'acier Corten et le bois d'acacia, la collection joue sur le contraste entre le métal et le bois, entre lignes géométriques et matière naturelle. Dans le mobilier, certaines alvéoles peuvent également accueillir des végétaux, créant un ensemble où se mêlent le Corten, le bois et le végétal.
Brasero
Le brasero Collete est conçu pour rester dehors toute l'année. Réalisé en acier Corten, il est destiné à s'intégrer pleinement dans l'aménagement du jardin, comme un véritable mobilier d'extérieur. Sa matière évolue naturellement avec le temps et lui permet de rester exposé aux intempéries, sans avoir besoin d'être rentré après chaque utilisation.
Il est surmonté d'une plaque de cuisson en acier carbone de 10 mm d'épaisseur et de 86 cm de diamètre, destinée à être culottée pour la cuisson. Sa forme est légèrement inclinée vers le centre afin de guider naturellement les graisses vers le foyer.
Le socle reprend la forme hexagonale de l'alvéole. Sous le foyer, un cendrier avec tiroir permet de récupérer les cendres et de régler le tirage en contrôlant l'arrivée d'air.
Le brasero repose sur quatre pieds réglables, qui permettent d'assurer sa stabilité et de le mettre parfaitement de niveau. Un habillage en acacia est posé dans le fond du socle pour venir finir l'ensemble.
Une cuisson qui s’adapte
Le brasero Collete est pensé pour des repas conviviaux, aussi bien à quelques personnes que pour des tablées plus nombreuses. Il chauffe rapidement : en 15 à 20 minutes environ, la plaque peut déjà être suffisamment chaude pour commencer la cuisson.
Il fonctionne au bois et demande peu de combustible pour démarrer. Une petite quantité de petit bois permet d'obtenir rapidement une flamme vive et de chauffer la plaque. Selon la cuisson souhaitée, il est ensuite possible de jouer sur la quantité de bois et la taille des morceaux pour augmenter la chaleur, prolonger le feu ou préparer une cuisson plus tardive. Cette souplesse permet d'adapter facilement le feu à chaque utilisation.
La chaleur est plus importante près du centre de la plaque et diminue progressivement vers l'extérieur. Cette différence permet de varier les cuissons : saisir les aliments au centre, puis les déplacer vers l'extérieur pour terminer leur cuisson ou les maintenir au chaud. La partie extérieure peut également servir à poser une casserole ou un plat.
Prix à partir de 980€
Option couvercle en acier Corten
Réalisé en acier Corten de 3 mm d’épaisseur, ce couvercle est conçu pour s’adapter au brasero Collete. Il protège la plaque de cuisson de la pluie et des intempéries lorsque le brasero n’est pas utilisé.
Une fois en place, le couvercle transforme également le brasero en une surface à hauteur de table, pratique pour poser des plats, des verres ou différents accessoires lors des moments où le brasero n’est pas en fonctionnement.
Option couvercle en acier Corten habillage acacia
Réalisé en acier Corten avec un habillage en bois d’acacia, ce couvercle est conçu pour s’adapter au brasero Collete. Il protège la plaque de cuisson de la pluie et des intempéries lorsque le brasero n’est pas utilisé.
L’acacia, un bois local naturellement résistant à l’extérieur, apporte une touche chaleureuse et transforme le brasero en table lorsque le feu n’est pas allumé. Il peut être huilé pour conserver sa teinte naturelle ou simplement vieillir au fil du temps jusqu’à prendre une teinte grise.
Option grille barbecue
Réalisée en acier de 10 mm d’épaisseur, cette grille est conçue pour se poser au centre du brasero Collete grâce à trois pieds qui s’emboîtent dans la plaque de cuisson.
Elle permet de réaliser des cuissons directement au-dessus du feu, notamment lorsque l’on recherche une cuisson plus intense ou plus proche de la flamme.
Après utilisation, la grille peut être rangée directement à l’intérieur du brasero, ce qui permet de remettre le couvercle et de conserver l’ensemble protégé.
Mobilier extérieur
Le principe de l'alvéole se décline également dans le mobilier extérieur Collete. Bancs, assises, tables basses et autres pièces reprennent cette forme hexagonale pour créer un ensemble cohérent, où le Corten et le bois d'acacia se complètent.
Certaines alvéoles peuvent également accueillir directement des végétaux, pour intégrer naturellement le mobilier à son environnement.
Et si votre projet était différent ?
Les pièces présentées ici sont des exemples de ce que nous pouvons réaliser à partir du principe de l'alvéole.
La collection Collete peut aussi s'adapter à d'autres envies, d'autres dimensions ou d'autres usages. À partir de cette forme, nous pouvons imaginer de nouvelles pièces et répondre à un projet particulier, en fonction de votre espace et de vos besoins.
Une idée, une envie ou simplement quelque chose à imaginer ? Parlons-en.
Cuisine extérieure
Le principe de l'alvéole se décline également dans la cuisine extérieure. Les différents modules peuvent s'assembler pour créer une cuisine adaptée à l'espace disponible, contre un mur ou sous forme d'îlot, accessible depuis plusieurs côtés.
Le Corten structure l'ensemble tandis que le bois apporte chaleur et matière. Plusieurs essences peuvent être proposées pour les éléments en bois, notamment l'acacia, le châtaignier ou le chêne.